Ovo jelo ima jednostavne sastojke, poput krompira, crnog luka i jaja. Sprema se u tiganju, a jedinstvenost proizilazi iz spore pripreme, čime se postiže sočnost. Možete je jesti kao glavno jelo, užinu, ili čak hladnu u sendviču. Ako želite, možete dodati i druge sastojke poput pečuraka, paprike, ili čak parmezana za još bogatiji ukus. Sastojci: …
Ovaj recept predstavlja savršen spoj sočnog mesa i voćnih aroma, stvarajući jelo koje je bogato ukusima i idealno za svečane prilike ili porodične ručkove. Uz dodatak belog vina i lagane karamelizacije, ovo jelo postaje pravo gastronomsko uživanje. Priprema zahteva malo strpljenja, ali rezultat je izuzetno sočan i aromatičan svinjski but koji će oduševiti vaše goste. …
Bliniji su male, vazdušaste palačinke od pšeničnog i heljdinog brašna, koje se u Francuskoj često služe uz ikru, dimljeni losos ili foie gras, poput Labeyrie proizvoda koji se ekskluzivno mogu naći u Super Veru. Njihova meka, prozračna tekstura i blag, puterast ukus savršeno ističu luksuzne delikatese. Priprema nije komplikovana, ali je važno pratiti redosled mešanja …
Autentični francuski blini – recept za savršeno pahuljaste palačinke Read More »
Ovaj recept spaja bogatstvo ukusa grilovanih patlidžana sa kremastim sosom od belog luka i jogurta, hrskavim orasima i osvežavajućim narom. Sastojci: 2 srednja patlidžana 1 čaša grčkog jogurta (200g) 2 čena belog luka, sitno iseckana 1 kašičica maslinovog ulja 1/2 šolje oraha, sitno iseckanih 1/2 šolje zrna nara So i biber po ukusu Peršun za …
Krompir salata je jednostavan, ali neodoljiv prilog koji se savršeno uklapa uz mnoga jela. Uz nekoliko trikova, možete je podići na viši nivo i učiniti još ukusnijom. Sastojci: 1 kg krompira 1 glavica crnog luka (sitno seckanog) 1 praziluk (iseckan na kolutiće) 5-6 rotkvica (tanko isečenih na kolutove) 3 kašike ulja 2 kašike sirćeta So …
Ova pasta je idealan izbor kada želite brz i ukusan obrok sa minimalno sastojaka. Priprema traje samo oko 20 minuta, a rezultat je osvežavajuće i aromatično jelo koje će vas oduševiti jednostavnošću i bogatim ukusom. Sastojci: 250 g testenine (špagete) 3 kašike maslinovog ulja 50 g putera 1 limun (sok i rendana kora) 50 g …
Tražite ukusan, zdrav i lagan obrok koji je ujedno i posan? Ovaj potaž od bundeve kombinuje prirodnu slatkoću bundeve sa začinima i kremastim ukusom leblebija. Idealan je za hladne dane, a jednostavno se priprema i pruža obilje hranljivih sastojaka. Sastojci: 1 srednja bundeva (oko 1 kg), očišćena i iseckana na kocke 1 konzerva leblebija (400 …
Ovaj recept spaja nežnu teksturu karfiola s bogatim i kremastim bešamel sosom, zapečenim sa sirom do savršenstva. Idealan je kao prilog ili samostalno jelo koje će oduševiti ljubitelje povrća. Sastojci: 1 glavica karfiola (oko 1 kg), očišćena i podeljena na cvetiće 40g putera 40g brašna 500ml mleka 100g rendanog sira (gouda, cheddar ili kačkavalj) 50g …
Ako tražite drugačiji način pripreme pilećih bataka, ovaj recept je idealan! Sočno meso, sa punjenjem od povrća i zapečenim sirom čine ovo jelo posebnim. Ovaj recept možete prilagoditi dodajući i drugo povrće po želji. Ako želite sočnije meso, možete ga pre pečenja marinirati u maslinovom ulju, limunovom soku i začinima. Sastojci: 4 pileća bataka (sa …
Nar, orasi i jabuke su izvori korisnih nutrijenata za organizam, posebno tokom prelaznog perioda. Nar je bogat antioksidansima, vitaminom C i vlaknima. Orasi, prepuni omega-3 masnih kiselina i vitamina E, dok su jabuke bogate vitaminom C i vlaknima. Kombinovani u salati, ovi sastojci stvaraju osvežavajuću ravnotežu hranljivih materija i odličan ukus. Sastojci: 100 g fete, …
