Riblji specijaliteti

Sveža riba je postala retkost, zbog dugih distributivnih lanaca, koji utiču na dostupnost. U Super Veru smo taj put skratili i obogatili asortiman ribarnice velikim izborom morske ribe i morskih plodova, koje dovozimo direktno sa riblje pijace u Solunu. Sada je na raspolaganju riba, koju predlažemo da kupite iako je niste ranije imali prilike spremati. …

Kako da izaberete i spremite egzotičnu morsku ribu – lako uz Super Vero ribarnice Read More »

U grčkoj kuhinji suvlaki predstavlja jedno od najprepoznatljivijih jela. Sastoji se od komadića mesa, prethodno mariniranih u začinima, nabodenih na drvene štapiće za ražnjiće koji se peku na roštilju, tiganju ili u rerni.  Iako se tradicionalno pravi od jagnjetine ili piletine, postoje i varijacije sa morskim plodovima. Predstavljamo baš takav recept, gde se koriste škampi. …

Suvlaki od škampa Read More »

Ove nedelje predlažemo zdraviji obrok. S obzirom da je je sezona posta, ovo je sjajan način da probate nešto drugačije, a podjednako ukusno. Kinoa je izuzetno bogata proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima poput gvožđa, kalcijuma i magnezijuma, čineći je idealnim izborom za podršku imunološkom sistemu. U nastavku je recept sa potrebnim sastojcima i načinom pripreme. …

Salata od kinoe i škampa Read More »

Veruje se da je Božićni post uveden još u 4. veku. Ovaj post, kao jedan od omiljenih, kod hrišćana traje 40 dana. Slobodnom voljom odlučuju se na ovaj podvig čija je svrha očišćenje duže i tela, koje se postiže ne samo uzdržavanjem od mrsne hrane, već i od loših misli, reči i dela. Prema hrišćanskom …

Posna trpeza – Brancin sa povrćem Read More »

Probajte nešto sasvim novo! Ukusno letnje jelo sa škampima u prelepom sosu od fete i Ouza! San naziv mami nepca jer ovakav spoj namirnica ne može biti promašaj.   Sastojci 3 kašike (60 ml) maslinovog ulja 1 red crnog luka, sitno iseckanog 2 čena belog luka 14 velikih kozica očišćenih ½ kašičice sušenog origana ½ …

ŠKAMPI SA FETOM U OUZU Read More »

U samo nekoliko minuta, sa samo nekoliko sastojaka, koristeći samo jedan tiganj, pravimo neverovatno jelo koje sadrži jedan od najboljih svetskih umaka. Bilo da ste profesionalni kuvar ili tek počinjete, ovo je jedan recept koji morate svladati — a dobra vest je da ne može biti jednostavnije. Sastojci: 2 fileta lososa bez kostiju i kože …

7-Minuta Pikantni Losos Read More »