fbpx

Recipies

Osvežavajuća salata sa dinjom i pršutom

Salate su uvek dobar izbor zbog svoje hranljivosti i brze pripreme. Dinja, kao glavni sastojak pruža hidrataciju i slatkoću, dok pršuta stvara slani kontrast. Sastojci: 1 zrela dinja 200 g tanko sečenog pršuta 150 g mešavine zelene salate (rukola, spanać, zelena salata) 1 krastavac, isečen na tanke kolutove 50 g feta sira, izmrvljena Balzamik sos: …

Osvežavajuća salata sa dinjom i pršutom Read More »

Ratatuj

Ratatuj (francuski: Ratatouille) je tradicionalno francusko jelo od povrća. Poznato je po bogatom ukusu i vibrantnim bojama. Poreklo ovog jela vodi iz Provanse, a danas se priprema u različitim delovima sveta kao simbol francuske kuhinje. Uglavnom se koriste tikvice, patlidžan, paradajz i paprika. Sastojci: 2 srednje tikvice, isečene na tanke kolutove 2 srednja patlidžana, isečena …

Ratatuj Read More »

Voćni tart

Kombinacija hrskave kore, kremastog punjenja od grčkog jogurta i svežih malina i kupina pruža savršen balans između slatkog i kiselkastog. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusna poslastica. Sastojci: 500g lisnatog testa 200g grčkog jogurta 1/2 šolje šećera 2 jaja kašičica ekstrakta vanile Korica i sok od pola limuna 300g svežih malina i kupina Kugla …

Voćni tart Read More »

Galaktoboureko

Galaktoboureko je jedan od poznatijih tradicionalnih grčkih deserata. Ime potiče od grčke reči galakto što znači mleko i boureko što označava punjeni kolač. Tačan prevod na srpskom jeziku bi bio mlečni punjeni kolač. Prepoznatljiv je po svojoj kremastoj strukturi, hrskavim korama i bogatom sirupu. Sastojci: 1 litar mleka 1 šolja šećera 1 šolja griza 4 …

Galaktoboureko Read More »

Spanakorizo sa mariniranim inćunima

Spanakorizo je tradicionalno grčko jelo koje kombinuje spanać i pirinač. Jednostavna priprema i hranljivost sastojaka ga čini idealnim ručkom. Još kada se obogati mariniranim inćunima dobija na kompleksnosti i intenzivnijem ukusu. Sastojci: 200g mariniranih inćuna 200g pirinča 500g svežeg spanaća 1 srednja glavica crnog luka, sitno iseckana 3 čena belog luka, sitno iseckana 1 velika …

Spanakorizo sa mariniranim inćunima Read More »

Grčke bamije u paradajz sosu

Bamije su povrće koje se često koristi u mediteranskoj kuhinji, posebno u Grčkoj. Izuzetno je zdravo, bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. Važan su deo grčke kulinarske tradicije i mogu se pripremiti na razne načine, uključujući i klasično jelo Μπάμιες Λαδερές, što u prevodu znači bamije u paradajz sosu. Ovo jelo je jednostavno i idealno za …

Grčke bamije u paradajz sosu Read More »

Suvlaki od škampa

U grčkoj kuhinji suvlaki predstavlja jedno od najprepoznatljivijih jela. Sastoji se od komadića mesa, prethodno mariniranih u začinima, nabodenih na drvene štapiće za ražnjiće koji se peku na roštilju, tiganju ili u rerni.  Iako se tradicionalno pravi od jagnjetine ili piletine, postoje i varijacije sa morskim plodovima. Predstavljamo baš takav recept, gde se koriste škampi. …

Suvlaki od škampa Read More »

Parfe od grčkog jogurta i voća

Uz obilje svežeg voća koje proleće donosi, predstavljamo osvežavajući recept za pripremu sa novim Mandrekas grčkim jogurtom sa Korinta. Ovaj recept se može prilagoditi i drugim ukusima ovog grčkog jogurta. U ponudi su I u kombinaciji sa vanilom, pistaćima ili karamelom. Može poslužiti kao sjajan doručak ili lagani desert. Najbolje je koristiti visoke čaše kako …

Parfe od grčkog jogurta i voća Read More »

Sirova letnja torta sa grčkim jogurtom i trešnjama

Predstavljamo recept za sirovu tortu sa grčkim jogurtom i trešnjama. Ova torta je osvežavajuća, zdrava i jednostavna za pripremu, idealna za tople letnje dane jer ne zahteva pečenje. Kako je Super Vero asortiman dopunjen grčkim jogurtima Mandrekas predlažemo da upravo njih koristite. Mandrekas jogurti se proizvode već 73 godine po tradicionalnoj recepturi na ostrvu Korint. …

Sirova letnja torta sa grčkim jogurtom i trešnjama Read More »

Scroll to Top