Ovaj brauni je prava poslastica za ljubitelje čokolade i voća. Sočna i bogata čokoladna baza dobija poseban šmek zahvaljujući kombinaciji tamne čokolade i putera, dok komadići svežih ili smrznutih malina unose osvežavajuću kiselkastu notu. Sastojci: 200 g tamne čokolade (min. 60% kakaa) 150 g maslaca 150 g šećera 3 jaja 100 g brašna 1 kašičica …
Profiterole su mali francuski kolačići od lisnatog testa (choux testa), punjeni kremom i preliveni čokoladom. U ovoj verziji, kombinujemo sočne višnje sa laganim kremom od vanile, što daje harmoniju kiselkastog i slatkog ukusa. Idealni su za sve prilike, od nedeljnog dezerta do svečanih trpeza. Sastojci Za profiterole: 125 ml vode 50 g putera prstohvat soli …
Šape, šapice ili medveđe šape su jedan od najpoznatijih i najomiljenijih starinskih kolača u Srbiji, a ime su dobile po karakterističnom obliku koji se dobija pomoću kalupa. Ovaj hrskavi i aromatični kolač, često obogaćen orasima ili lešnicima, nezaobilazan je deo prazničnih trpeza, a njegova priprema budi sećanje na detinjstvo. Iako recepti variraju od kraja, baza …
Sorbe od dinje je osvežavajuć i lagan desert. Kombinacija sočne dinje, mirisne limunove kore i blage slatkoće meda čini ga idealnim izborom za tople dane. Priprema je jednostavna, a rezultat je rapsodija voćnih ukusa. Sastojci: 800 g očišćene zrele dinje 2–3 kašike meda Sok i rendana korica 1 limuna Prstohvat soli Priprema: Iseckajte dinju na …
Dinja možda nije čest sastojak u poslasticama, ali upravo zato ovaj kolač donosi pravo osveženje. Njena blaga slast i sočnost lepo se uklapaju, stvarajući lagan kolač. Idealna je opcija kada želite nešto jednostavno, mirisno i drugačije. Sastojci: 4 jaja 120 g kristal šećera 1 kašičica vanilin šećera 120 g mekog brašna 1/2 kašičice praška za …
Ovaj rolat je savršen spoj hrskave puslice, nežnog kreme i sočnih mandora. Listići badema u puslici dodaju prelepu teksturu, dok kremasti sloj čini desert bogatim i osvežavajućim. Sastojci Za puslicu: 4 belanca 200 g kristal šećera 1 kašičica limunovog soka 1 kašičica vanilin šećera 50 g listića badema Za fil: 250 ml slatke pavlake 200 …
Mandora je voće koje nastaje ukrštanjem mandarine i pomorandže, pa u sebi spaja najbolje od oba citrusa. Prepoznatljiva po intenzivnom mirisu, osvežavajućem ukusu i tankoj kori, mandora donosi savršenu dozu slatkoće i blage gorčine, zbog čega je omiljena kako za grickanje, tako i u pripremi kolača. Sastojci: 3 mandore (narendana kora i sok) 180 g …
Ova poslastica spaja bogatstvo tamne čokolade s osvežavajućim citrusnim notama. Njegova raskošna tekstura i intenzivan ukus čine ga idealnim desertom, bilo da želite da impresionirate goste ili jednostavno uživate u slatkom zalogaju uz šolju kafe. Sočno testo, nežna aroma pomorandže i glatka čokoladna glazura stvaraju neodoljivu kombinaciju kojoj je teško odoleti. Sastojci: Za kolač: 200 …
Banana hleb je jedan od onih recepata koji uvek uspeva i oduševljava svojim bogatim, sočnim ukusom. Dodavanjem kakao praha dobija se još intenzivniji i dublji čokoladni ton, koji savršeno balansira prirodnu slatkoću banana. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je mekan i mirisan kolač koji možete poslužiti uz šolju kafe ili kao užinu tokom dana. …
Panna cotta je klasičan italijanski dezert koji je brzo osvojio srca ljubitelja slatkiša širom sveta. Uz ovaj recept, pripremićete poslasticu koja će oduševiti bogatstvom ukusa i tekstura – pravo uživanje u svakom zalogaju! Sastojci (za 4 porcije): 400 ml pavlake za kuvanje 200 ml kokosovog mleka 3 kašike šećera 1 kašičica vanilin šećera 2 kašičice …
