Ovaj recept je idealan način da uživate u delikatnom mesu iglice. Metoda pečenja je u zatvorenom peki papiru koji se napravi da bude paketić čime se stvara parna komora, tako zadržavajući sve sokove i arome. Rezultat je izuzetno sočna, nežna riba, puna ukusa limuna, maslina i belog luka. Priprema je brza, a čišćenje je minimalno. …
Ako tražite jelo koje je jednostavno za pripremu, a izgleda efektno i ima bogat ukus – pileće rolnice sa ajvarom su pravi izbor. Sočna piletina i aromatičan ajvar spajaju se u savršen zalogaj, a dodatak pršut dodaje gurmansku notu. Odlične su i kao glavno jelo uz prilog, ali i kao dekorativno predjelo ako se iseku …
Tempura je u japanskoj kuhinji poznata po svojoj izuzetno laganoj i hrskavoj kori koja se postiže posebnim načinom pohovanja. Sardele, bogate punim morskim ukusom, u ovoj kombinaciji dobijaju hrskav omotač, dok iznutra ostaju sočne. Sastojci: 400 g fileta svežih sardela 100 g glatkog brašna 1 jaje (ohlađeno) 150 ml kisele mineralne vode (ledeno hladne) ½ …
Za ručak koji uvek prija, predlažemo krmenadle u kremastom sosu od pečuraka, kao prilog možete poslužiti pire krompir i hrskavi luk. Sastojci Meso: 4 svinjske krmenadle 2 kašike maslinovog ulja So i biber po ukusu Sos od pečuraka: 200 g svežih pečuraka (šampinjoni ili bukovače), isečenih na listiće 1 manja glavica luka, sitno naseckana …
U Super Veru znamo koliko uživanje u dobroj ribi zavisi od svežine i pripreme. Zato ribu dovožimo direktno sa riblje pijace u Solunu, našim sopstvenim prevozom, tako da svaki komad bude svež i spreman za kuvanje i uživanje. Ali, i kod sveže ribe, ono što čini razliku između dobrog i odličnog jela je način filetiranja …
Ako želite da obogatite pripremu skuše nečim drugačijim i modernim, ovaj recept je odličan izbor. Sočni fileti skuše serviraju se na kremastom pireu od bundeve, dok aromatični pesto od bosiljka i zelenog bibera daje jelu osvežavajuću i mediteransku notu. Kombinacija je lagana, hranljiva i vizuelno privlačna – idealna i za svečani ručak i za posebnu …
Ako tražite jelo koje spaja sočnost mesa i osvežavajuću slast ananasa, ovi ražnjići su pravi izbor. Svinjska plećka je masnija od filea, pa ostaje sočna i nakon pečenja, dok ananas daje blagu karamelizaciju i osvežava svaki zalogaj. Savršeno jelo za roštilj, ali i za rernu ili gril tiganj. Sastojci: 600 g svinjske plećke (isečene na …
Grčki jogurt nije običan jogurt – on je gušći, kremastiji i punijeg ukusa zahvaljujući posebnoj tehnologiji ceđenja kojom se uklanja veći deo surutke. Ovaj postupak ne samo da obezbeđuje puniji ukus, već i povećava koncentraciju proteina, kalcijuma i probiotika, što grčki jogurt čini dragocenim saveznikom u ishrani. Njegova tekstura savršeno se uklapa u slana i …
U ovom neobičnom spoju, sočne kruške se kombinuju sa pirinčanim nudlama i prelivom od kikirikija i đumbira. Kombinacija svežeg i toplog, slatkog i slanog, mekog i hrskavog — sve u jednom jelu. Sastojci Za salatu: 150 g pirinčanih nudli 2 kruške 1 srednja šargarepa 1 paprika 2 mlada luka 30 g kikirikija (neslanog, grubo seckanog) …
Uživajte u bogatim i egzotičnim ukusima Azije uz jednostavan tajlandski kari sa piletinom, tikvicama i kokosovim mlekom. Idealan obrok za ljubitelje laganih, ali aromatičnih jela. Ako ste ljubitelji azijske kuhinje, obradovaće Vas da od sada u Super Veru možete pronaći više od 100 autentičnih proizvoda za pripremu originalnih azijskih specijaliteta. Saznajte više na linku. Sastojci: …
