EKSKLUZIVNO U SUPER VERU
Na severu Egejskog mora, daleko od industrijskih pogona i masovne proizvodnje, nalazi se ostrvo Limnos – dragulj Mediterana poznat po svojoj netaknutoj prirodi, vetrovitim pašnjacima i mleku izuzetnog kvaliteta. Tu, na zemlji koju je grčka mitologija povezivala s Hefestom, bogom vatre i zanatstva, danas nastaje jedna od najautentičnijih feta sireva koje možete probati.
Feta Dabizas se proizvodi isključivo od svežeg ovčijeg i kozjeg mleka, prikupljenog sa malih porodičnih farmi iz sela širom Limnosa. Mleko stiže svakog jutra, dok je još toplo, i prerađuje se po tradicionalnoj recepturi koja se u porodici Dabiza prenosi još od 1946. godine.
🐐 Zašto je ova feta drugačija?
Zato što nije kompromis.
Nije „sir sličan feti“.
Nije proizvedena masovno, daleko od izvora mleka.
Nije samo belo, slano parče.
Ovo je feta kakvu prave za sebe Grci.
Prava feta.
Zreli u salamuri dva meseca, u posebnim metalnim posudama koje čuvaju ukus i teksturu. Njena slankasta, bogata aroma i blago kremasta struktura odlično se slažu sa salatama, pitama, pečenim povrćem, testeninom ili jednostavno – s hlebom i maslinovim uljem.
Nakon zrenja, svaki komad se ručno pakuje u Galatisti, na Halkidikiju, uz najviše standarde kontrole kvaliteta (HACCP, ISO 22000, IFS), bez žurbe i bez prečica.
👨👩👧 Dabizas – porodica s tradicijom
Skoro osam decenija, porodica Dabiza se bavi isključivo proizvodnjom feta sira. Njihov pristup je jednostavan: ništa se ne menja što već savršeno funkcioniše. I upravo zbog toga njihovu fetu podjednako cene i Grci – koji tačno znaju šta je original – kao i ljubitelji mediteranske kuhinje širom sveta.
🛒 Dostupno samo u Super Veru
Feta Dabizas sa Limnosa dolazi u pakovanjima od 200g i 400g, kao i na meru – rinfuzno, da uzmete tačno onoliko koliko vam treba.
🌿 Vreme je za pravi sir
Ako volite feta sir – ili mislite da ga volite – probajte ovu i otkrijte šta znači original.
Bez pretencioznosti, bez marketinških fraza – samo čista tradicija i izuzetno mleko sa ostrva koje i dalje veruje u sporiju, bolju proizvodnju.
