Tzatziki salata

Sastojci:

  • 1 kg grčkog jogurta 5%mm
  • 400 g svežhi krastavaca
  • 30 g belog luka
  • 250 ml maslinovog ulja
  • 50 ml sirćeta
  • So
  • Beli biber
  • 30 g seskanog anisa

 

    Sastojci za 1.5l preliva

         20 minuta                 

       Ostaviti u frižideru da odstoji

 

Način pripreme:

Oprati krastavce i neoljuštene izrendati, posoliti i ostaviti ih da otpuste višak vode pa ih dobro iscediti. U činiju staviti krastavce i dodati iseckan beli luk i sve ostale sastojke. Sve dobro promešati i ostaviti u frižideru da odstoji kako bi se ukusi sjedinili pre služenja.

 

 

 

 

 

Scroll to Top