Recept za ukusan ručak sa proizvodima iz najnovijeg lifleta!
Sastojci
Za ćufte od piletine:
– 500g pilećeg mlevenog mesa
– 1 jaje
– 1/4 šolje prezli
– 2 čena belog luka, sitno iseckana
– 2 kašike svežeg peršuna, sitno iseckanog
– 50g trapist sira, izrendanog
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje za prženje
Za pesto špagete:
– 300g špageta
– 1/2 šolje pesto sosa
– Parmezan (opciono, za posipanje)
Priprema
Ćufte od piletine:
U velikoj činiji, pomešajte pileće mleveno meso, jaje, prezle, sitno iseckani beli luk, peršun, izrendani trapist sir, so i biber. Dobro izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Oblikujte smesu u male ćufte. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Pržite ćufte od piletine dok ne postanu zlatno smeđe sa svih strana oko 8-10 minuta. Prebacite ih na tanjir obložen papirnim ubrusom kako biste upili višak ulja.
Pesto špagete:
Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju u posoljenoj vodi dok ne budu al dente. Kada su špagete skuvane, procedite ih i vratite u lonac. Dodajte pesto sos u špagete i dobro promešajte da se sve sjedini.
Servirajte pesto špagete na tanjiru, a zatim dodajte ćufte od piletine preko špageta. Po želji, pospite parmezanom pre serviranja.
Poslužite toplo i uživajte! 😊
