Kupus salata sa tunjevinom Sastojci: 1 konzerva tunjevine 400 g svežeg kupusa Pola struka mladog luka 3 kašike gustog jogurta So i biber po ukusu. Priprema: Iseckajte kupus u dubokoj posudi, posolite i lagano izmešajte. Dodajte iseckan mladi luk i komade tunjevine. Začinite salatu jogurtom i biberom, izmešajte i poslužite.
Bamije u paradajz sosu sa kuskusom Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 2 crna luka, sitno iseckana 250g Ifantis zamrznutih bamija, iseckane na sitnije komade 2 glavice belog luka, usitnjene 1 kašika mlevene crvene paprika 500g sosa od paradajza 300g kuskusa 1 isceđen limun 200g feta sira Iseckani peršun Priprema: Zagrejte ulje u velikom …
Zapečeni losos sa paradajzom Sastojci: 4 lososa od po 170 grama 4 paradajza srednje veličine prepolovljena 2 kašike maslinovog ulja Biber Pola kašičice aleve paprike 8 grančica majčine dušice 4 čena luka iseckanog Porcija za 4 osobe Priprema: Ugrejte pećnicu. Stavite losos i paradajz u vatrostalnu činiju. Poprskajte uljem i začinite sa tri četvrtine …
Veganska pljeskavica Sastojci: 400 grama kukuruza Pola veze korijandera Pola kašičice mlevene paprike Malo mlevenog kima Kora jednog limuna So Glavica zelene salate Paradajz 4 lepinje od integralnog brašna Porcija za 4 osobe Sat vremena Priprema: U mikseru ili blenderu izmešajte leblebije, pola veze korijandera i kukuruz. Po završetku miksanja dodajte koru …
Vegan sendvič Sastojci: 300 g pečuraka (vrganja) 1 paradajz 2 čena belog luka ili prstohvat belog luka u prahu 1 plavi patlidžan sirće , so, peršun, bosiljak 4 zemičke od integralnog brašna Porcija za 4 osobe Poslužite toplo Priprema: Vrganje operite i posušite na salveti.Operite plavi patlidžan i isecite ga na …
Punjeni šaran sa orasima Sastojci: Šaran od 1,5 do 2 kg Šolja seckanih oraha 2 glavice luka Ulje Mlevena paprika So, biber Porcija za 4 osobe Pripremljen šaran sa orasima ide odlično uz belo vino Priprema: Ribu posolite i pobiberite spolja i iznutra, zasecite malo sa obe strane i stavite da odstoji …
Hilandarska boranija Sastojci: 1 kg boranije 1-2 glavice crnog luka 2 čena belog luka 3 paradajza Malo peršuna So Maslinovo ulje Porcija za 4 osobe Samo jedna šolja boranije sadrži dovoljno proteina za čitav dan. Priprema: Boraniju, crni i beli luk očistiti, iseckati peršun i paradajz. U veći, duboki tiganj ređati red …
Posna pasta sa paradajzem i pečurkama Sastojci: 250g posne testenine 50g kuvanih ili grilovanih pečuraka 200ml soka od paradajza Kašika brašna Origano Semenke lana i bundeve Porcija za jednu osobu 20 minuta Priprema: Sok od paradajza prokuvajte i dodajte kašiku brašna razmućenog u malo vode, da se zgusne. Dodajte i ostale sastojke …
Brusketi sa dimljenim lososom Sastojci: 200 g dimljenog lososa 1 komad integralnog bageta 100 g crnih maslina 10 g sveže mirođije 50 g mandarina 20 g nara maslinovo ulje, beli luk, limeta Porcija za 4 osobe 30 minuta Poslužiti ih tople Priprema: Baget iseći tanje, premazati maslinovim uljem i belim lukom. …
Caprese salata Sastojci: 250 g mocarele 1 supena kašika maslinovog ulja prstohvat bosiljka 300 g paradajza Porcija za 4 osobe 20 minuta Ukoliko želite, salatu možete preliti sa malo Balsamico sirćeta Priprema: Izrežite paradajz i mocarelu na krupne kolutove i naslažite ih jedno preko drugog. U kuhinjskom avanu izgnječite bosiljak, …
