Jagnjeći but iz rerne Sastojci: 1,6 kg jagnjećeg buta sa koskom 1 veza majčine dušice 2 grančice ruzmarina 2 čena belog luka 6 kašika maslinovog ulja So, biber 200 ml belog vina Suvi začin 1 kg krompira Priprema: Zagrejati rernu na 180 stepeni. Iseckati majčinu dušicu i polovinu pripremljenog ruzmarina, kao i beli …
Svinjski kotleti sa medom i belim lukom Sastojci: Svinjski but ½ šolje kečapa 2 kašike meda 2 kašike soja sosa 2 čena usitnjenog belog luka Priprema: Sve gore navedene sastojke (kečap, med, soja sos i beli luk) pomešajte i napravite glazuru. Zagrejte roštilj/ rernu na srednju temperaturu, od oko 150C, a zatim pecite …
Bamije u paradajz sosu sa kuskusom Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 2 crna luka, sitno iseckana 250g Ifantis zamrznutih bamija, iseckane na sitnije komade 2 glavice belog luka, usitnjene 1 kašika mlevene crvene paprika 500g sosa od paradajza 300g kuskusa 1 isceđen limun 200g feta sira Iseckani peršun Priprema: Zagrejte ulje u velikom …
Brusketi sa ćuretinom i sirom Sastojci: 3 The Manna tosta sa maslinovim uljem 2 kriške sira 2 kriške ćureće šunke 5-6 komada čeri paradajza Origano Nekoliko listova bosiljka Za preliv: 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica meda Priprema: Sir i ćureću šunku isecite na kockice iste veličine kao i tost. Na tost stavite …
Pita od jabuka sa prelivom od malina Sastojci: 110 g mlevenog keksa 50 g putera 25 g braon šećera 350 g maskarponea 75 g šećera 1 limun, sa korom 2-3 limuna u soku (oko 90 ml) Priprema: U zagrejanoj šerpi istopite puter, sklonite sa ringle i umešajte smeđi šećer i mleveni keks. Kalup …
Pita od jabuka sa prelivom od malina Sastojci: 250 g brašna 100 g šećera u prahu 1 prstohvat soli 125 g putera sobne temperature 1 žumance 600g jabuke 20g smeđeg šećera Pola kafene kašičice cimeta 300g smrznutih malina Sastojci za 4 osobe 60 minuta Pitu možete poslužiti uz kuglu sladoleda od vanile …
Zapečeni losos sa paradajzom Sastojci: 4 lososa od po 170 grama 4 paradajza srednje veličine prepolovljena 2 kašike maslinovog ulja Biber Pola kašičice aleve paprike 8 grančica majčine dušice 4 čena luka iseckanog Porcija za 4 osobe Priprema: Ugrejte pećnicu. Stavite losos i paradajz u vatrostalnu činiju. Poprskajte uljem i začinite sa tri četvrtine …
Veganska pljeskavica Sastojci: 400 grama kukuruza Pola veze korijandera Pola kašičice mlevene paprike Malo mlevenog kima Kora jednog limuna So Glavica zelene salate Paradajz 4 lepinje od integralnog brašna Porcija za 4 osobe Sat vremena Priprema: U mikseru ili blenderu izmešajte leblebije, pola veze korijandera i kukuruz. Po završetku miksanja dodajte koru …
Vegan sendvič Sastojci: 300 g pečuraka (vrganja) 1 paradajz 2 čena belog luka ili prstohvat belog luka u prahu 1 plavi patlidžan sirće , so, peršun, bosiljak 4 zemičke od integralnog brašna Porcija za 4 osobe Poslužite toplo Priprema: Vrganje operite i posušite na salveti.Operite plavi patlidžan i isecite ga na …
Punjeni šaran sa orasima Sastojci: Šaran od 1,5 do 2 kg Šolja seckanih oraha 2 glavice luka Ulje Mlevena paprika So, biber Porcija za 4 osobe Pripremljen šaran sa orasima ide odlično uz belo vino Priprema: Ribu posolite i pobiberite spolja i iznutra, zasecite malo sa obe strane i stavite da odstoji …
